맛으로 디자인하는 K-푸드의 미래에
여러분을 초대합니다.

반갑습니다! 신구대학교 호텔조리학과에 지원하신 여러분 진심으로 환영합니다.

신구대학교 호텔조리과는 변화하는 외식산업의 흐름에 발맞춘 미래형 조리 인재를 양성하고자
2026년 힘찬 첫 발을 내딛게 되었습니다

최근 호텔·외식산업은 단순한 조리를 넘어 문화와 예술, 서비스 및 글로벌 감각이 요구되는 고부가가치 산업으로 성장하고 있습니다. 이에 본 학과는 국내외 호텔 및 외식 현장에서 실질적인 경쟁력을 갖춘 인재를 키우기 위해, 이론과 실무를 균형있게 갖출 수 있는 교육 인프라를 구축하였습니다.

신설 학과라는 점은 오히려 우리에게 큰 기회입니다. 유연한 교육 설계, 1:1 진로 맞춤 설계 및 취업지원 등은 학생 여러분이 빠르게 성장할 수 있는 기반이 될 것입니다. 뿐만 아니라, 국내 유수 호텔 및 외식 브랜드와의 산학협력을 통해 인턴십, 취업 연계, 자격증 취득까지 체계적으로 지원할 예정입니다.

신구대학교 호텔조리과에 지원하는 여러분, 우리는 여러분의 글로벌 무대에서 여러분의 꿈을 실현할 수 있는 든든한 출발점이 되어드리겠습니다. 신구대학교 호텔조리과에서K-푸드로 세계를 사로잡는 여러분의 꿈과 열정을 설계하고 함께 성장해 나가길 기대합니다.

생명환경학부 호텔조리과 학과장

김원경